Рецепт Салат Бизон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Бизон
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) | 29 г |
| Не определен! | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Бизон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.9% | 1152 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.36 мг | 500 мг | 5.3% | 4.8% | 1897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.12 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 30.4% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.661 мг | 15 мг | 24.4% | 22.3% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.374 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3639 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8433 мг | 20 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.35 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8439 г |
| Кремний, Si | 13.563 мг | 30 мг | 45.2% | 41.2% | 221 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Сера, S | 80.92 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.4% | 1236 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 7.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 38.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2350 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 35.9% | 254 г |
| Литий, Li | 6.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.706 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1227 г |
| Никель, Ni | 5.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15444 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.172 мг | 12 мг | 9.8% | 8.9% | 1024 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 87.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Бизон составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ БИЗОН
Салат Бизон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 33,3 %, витамином E - 24,4 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 39,4 %
Чем полезен Салат Бизон
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дневники от Жоры
- Куриная отбивная с яйцом
- Творог X-tra
- Кофе растворимый
- Мясные чипсы курица
- фарш из телятины мираторг
- Йогурт Activia Danone
- Рыбий жир с витамином е
- Фрикадельки (1100/670г)
- Салат Винегрет классический
- Хлеб зерновой лента
- Арахис жаренный с солью "Ореховая роща"
- Льняная заправка с авокадо для салата
- Имбирный напиток
- тамариони
- Грилья
- камбала вяленая
- Протеиновый батончик
- Нагутская 4
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом
- Соус кисло-сладкий
- гречка с фаршем
- Брусничный соус
- Гречка с индейкой 2019
- Скумбрия холодного копчения (фиш)
- Суп с фрикадельками (500/300г)
- Енергетік
- Творог мягкий 0%
- Рулет с творогом из слоеного теста
- Хлебцы молодцы ц/з
- Батончик-мюсли Be-Fit с кокосом
- Шоколадный творожный сыр Violette
- Молочный коктейль шоколадный
- Картофель молодой с грибами
- Капуста быстрая
- Суп куриный с лапшой
- тофу оладьи
- творог Белорусские продукты 5 %
- Манты
- Варенье из черноплодной рябины
- слайсы пшеничные
- Ммм Максу Пирог на кефире Минутка-22
- Суп(вермишель)
- Каша
- Гороховый суп
- Медовое печенье с корицей
- Смесь рисовая из бурого и красного риса Феникс
- Витамин D3 Vitaplex Vahva 50 ng
- Чай имбирный без меда
- Сыр Пармезан Дольче Гранто
- Индейка, котлетное мясо
- Морковный торт
- Картоха с чили
- Витамин Кальций
- Сыр Атлет Лайт
- Карбонат по-московски Рублевский
- Суп гороховый
- Хумус
- Салат Морковь пикантная Дикси
- Слойка Свердловская
- снежок 2,5%
- Молоко отборное Домик в деревне
- Паэлья
- Зефир
- Хлеб украинский новый 28 хлебозавод
- PF-кус кус с говядиной кукурузой и петрушкой
- Соус вьетнамский имбирный
- Хлебцы гречневые Др.Корнер
- Смузи с рукколой и киви
- Колбаса с беконом по-деревенски
- ne moloko Овсяное шоколадное
- Шоколад 77,7%
- Шарлиз Пастила яблочная в шоколаде
- Шарлиз, Печенье Кокосанка
- Хлебцы гречневые
- Меренги капучино
- Картофельные драники постные
- Соус Азия
- PF-Рагу из курицы с перловой крупой и морковью
- Патиссоны маринованные
- Сыр
- Витамины "Компливит"
- Салат "основной"
- Красное кабернэ
- Шейк Гербалайф
- PF-скумбрия припущенная с сельдереем и красным рисом
- Соус сметана с кетчупом
- Слойка "Струдель с вишней"
- Котлетки из филе индейки с овощами
- Гематоген с орехами
- НеМолоко овсяное 3,2%
- Бедро куриное безкостное без кожи
- рисовые вафли с бананом
- Императрица лидская
- Бедро куриное под сыром
- PF-лосось с томатами, оливками и кукурузной полентой
- Козинак с облепихой и медом
- Шейк ягодный
- Курица в чесночном маринаде в рукаве
- Цветная капуста
Метки: Как приготовить Салат Бизон, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бизон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
