Рецепт каша из полбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша из полбы
| Полба (спельта), неприготовленная | 150 г |
| Вода | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 2 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша из полбы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2824 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.185 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.254 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4151 мг | 20 мг | 7.1% | 8.8% | 1413 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.5% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 65.13 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.1% | 1535 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Натрий, Na | 26.31 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 4941 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6789 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 16.2% | 767 г |
| Хлор, Cl | 50.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2525 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.4469 мг | 2 мг | 22.3% | 27.8% | 448 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.2% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 3.036 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.4% | 2306 г |
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.237 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.1% | 2459 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.6865 мг | 12 мг | 5.7% | 7.1% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность каша из полбы составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ИЗ ПОЛБЫ
каша из полбы богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13 %, марганцем - 22,3 %
Чем полезен каша из полбы
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Босс Кокос РотФронт 10гр
- Подлива мясная
- Багет
- кукурузные хлопья
- Каша 4 злака с грушей
- Белый шоколад с нугой
- Икра форелевая РИФ
- Суп из курицы
- Паста болоньезе
- Шоколад молочный с добавленым орехом с фруктозой
- Диет творог с бананом
- Омлет с цветной капустой
- каша пшенная с тыквой
- Салат из полбы
- сыр творожный сливочный
- Nut n go с клюквой
- Шоколад цедра апельсина
- Мусака
- Картофельное пюре с кабачком
- домашний казинак
- Тёмный шоколад без сахара "57% какао"
- Рахат-лукум
- Брокколи Рр
- Смесь с брокколи
- Кета соленая
- Каша с тыквы с пшеном
- Кетчуп "Махеев - лечо".
- Салат с краб. палочками1
- Салат с сельдереем
- Овощи по-деревенски быстрозамороженные
- Славком арахис
- Биокефир 1%
- Фарш с овощами
- Пельмени Отборные из говядины
- Щармэль зефир с ароматом ванили
- Капустный салат на все случаи с моим чудо-майонезом болгария23
- чак-чак
- Овсяноблин с бананом 16.01.19
- Кубик с предсказаниями молоч.шоколад 42% какао, 6гр.
- Макароны по-флотски
- утренний смузи
- Копченая скумбрия
- Печенье с клубничной прослойкой Яшкино 11,5 гр/шт
- Сырники
- Хлебцы с розмарином(3г)
- Вафли с халвой
- ПП котлеты
- Овсяноблин с сыром и помидором
- Сластена
- картофель_кабачки_курица
- Рис бурый нешлифованный
- хлебцы гречневые
- Суп гречневый
- Запеканка творожная мама делала 15.01.2019
- Каша из овсяных хлопьев Геркулес
- Хлебцы карамельные
- Котлеты курино-овощные
- Салат 16.01.19
- Сыр плавленный дружба
- Мармелад
- Колбаса Брауншвейгская
- Морковный пирог (постный)
- Печенье Шоколадный Вкус Oreo
- Конфеты Ну-ка отними! Красный Октябрь 10гр
- Салат с рисом
- Фруктово-ягодный батончик ябл/вишня
- Хлеб из цельносмолотого зерна
- Капуччино кофе
- Амарантовые с топинамбуром и ламинарией
- Козий сыр
- Чизкейк с клубникой
- Вода питьевая
- Хлібці Удальці
- Рис в мультиварке
- Каша пшенная на воде
- Пудинг фисташковый
- Хлопья гречневые
- Блины с мясом и рисом
- Вареники с капустой Бабушкины
- Свиноговяжие котлеты на пару
- Спагетти тонкие
- Мюсли с сухофруктами
- Черный хлеб
- Мамина квашеная капуста
- картофель с грибами
- Творог
- плов с курицей
- Каша пенная на воде
- Тажин с нутом и картофелем
- Винегрет
- Овсяная каша вареная на воде(Геркулес Монастырский)
- морс клюквенный
- Ленивые голубцы из куриной грудки
- закваска
- Тушенка свиная (семь холмов)
- Картофельная запеканка
- Питьевая Горячая вода
- Салат оливье с курицей
- Котлета домашняя
- Куриные котлеты 2
Метки: Как приготовить каша из полбы, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из полбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
