Рецепт Грибной крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной крем суп

Сливки 19% жирности 25 г
Картофель (Варка без слива) 90 г
Шампиньоны 137 г
Вода 225 г
Подсолнечное масло 7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Овощи подготавливаем и произвольно нарезаем. Лук,морковь хорошо пассируем,добавляем грибы и еще обжариваем 2-3 мин. Добавляем картофель, воду варим до готовности.Пробиваем в блендере до однородности. Добавляем соль, специи, сливки и кипятим в течении 2-3 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.2% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.2% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.8% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 18.8% 1192 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 30.5% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.191 мкг 400 мкг 2.5% 5.6% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 8.7% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 2% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 10.3% 2152 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.595 мкг 50 мкг 9.2% 20.6% 1088 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9068 мг 20 мг 9.5% 21.3% 1049 г
Ниацин 1.58 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.61 мг 2500 мг 10.6% 23.8% 945 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 2.2% 10081 г
Кремний, Si 10.253 мг 30 мг 34.2% 76.7% 293 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4269 г
Натрий, Na 6.83 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19034 г
Сера, S 13.63 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7337 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 13.5% 1670 г
Хлор, Cl 18.71 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 3.1% 7059 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 9.2% 2463 г
Кобальт, Co 5.23 мкг 10 мкг 52.3% 117.3% 191 г
Литий, Li 14.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2625 г
Медь, Cu 170.5 мкг 1000 мкг 17.1% 38.3% 587 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 9.9% 2249 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 7.728 мкг 55 мкг 14.1% 31.6% 712 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Титан, Ti 16.45 мкг ~
Фтор, F 56.62 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7065 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 25.1% 893 г
Цинк, Zn 0.1647 мг 12 мг 1.4% 3.1% 7286 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем суп составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ КРЕМ СУП

Грибной крем суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 17,1 %, селеном - 14,1 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Грибной крем суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной крем суп, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной крем суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты