Рецепт Творженые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творженые вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Мёд 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творженые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 кКал 1684 кКал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.6% 415 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.5% 1931 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.8% 826 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Зола 1.026 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 2.9% 1642 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин В4, холин 91.49 мг 500 мг 18.3% 8.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.931 мкг 400 мкг 8.2% 4% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 15% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 9.412 мкг 50 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7956 мг 20 мг 19% 9.2% 527 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.37 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Кальций, Ca 84.45 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3096 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Натрий, Na 55.1 мг 1300 мг 4.2% 2% 2359 г
Сера, S 190.52 мг 1000 мг 19.1% 9.2% 525 г
Фосфор, Ph 170.7 мг 800 мг 21.3% 10.3% 469 г
Хлор, Cl 108.86 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1482 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 17.9% 270 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1341 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1269 г
Молибден, Mo 9.069 мкг 70 мкг 13% 6.3% 772 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Селен, Se 26.72 мкг 55 мкг 48.6% 23.5% 206 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 36.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10905 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.121 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.783 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.09 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.393 г ~
Заменимые аминокислоты 6.397 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 1.36 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.949 г min 16.8 г 5.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность Творженые вафли составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 206.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРЖЕНЫЕ ВАФЛИ

Творженые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 18,3 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Творженые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творженые вафли, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творженые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ