Рецепт Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель отварной по 1-206 152 г
Морковь отварная по 2-40 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 106 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 122 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.9% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2792 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.1 мкг 900 мкг 30.9% 39.8% 324 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.428 мг 5 мг 28.6% 36.9% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 47.45 мг 500 мг 9.5% 12.2% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.731 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6980 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 8.9% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 4.6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 3.649 мкг 50 мкг 7.3% 9.4% 1370 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.6447 мг 20 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Ниацин 1.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.49 мг 2500 мг 9.4% 12.1% 1062 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4205 г
Кремний, Si 11.62 мг 30 мг 38.7% 49.9% 258 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 10.1% 1287 г
Натрий, Na 102.79 мг 1300 мг 7.9% 10.2% 1265 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2645 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 14.9% 859 г
Хлор, Cl 50.96 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 7.9% 1632 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2836 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 54.1% 238 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.7% 1912 г
Медь, Cu 108.36 мкг 1000 мкг 10.8% 13.9% 923 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 10.4% 1239 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 12.9% 996 г
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9257 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 20.1% 639 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 28,6 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 42 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы