Рецепт Печенье овсяное с орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье овсяное с орешками

Сахар песок 132 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 133 г
Мед пчелиный 34 г
Яйцо куриное 105 г
Овсяные хлопья "геркулес" 181 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Грецкий орех 75 г
Способ приготовления

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и медом, влить яйца и взбить. Добавить овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, орешки. Все хорошо перемешать, свормировать печенье толщиной 1,5-2 см. Выпекать в духовке при 180-190 градусах до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное с орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.7 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 8.2% 277 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 5.8% 389 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.4% 667 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 3.2% 710 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 2.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 2.8% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 2.5% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 21.939 мкг 400 мкг 5.5% 1.2% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 1.9% 1170 г
Витамин Н, биотин 8.627 мкг 50 мкг 17.3% 3.9% 580 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8407 мг 20 мг 14.2% 3.2% 704 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.42 мг 2500 мг 11.7% 2.6% 858 г
Кальций, Ca 85.9 мг 1000 мг 8.6% 1.9% 1164 г
Кремний, Si 6.387 мг 30 мг 21.3% 4.8% 470 г
Магний, Mg 43.26 мг 400 мг 10.8% 2.4% 925 г
Натрий, Na 23.83 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Сера, S 71.83 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1392 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 6.6% 344 г
Хлор, Cl 42.56 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 34.64 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 2.3% 998 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 7.5% 299 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 1.1329 мг 2 мг 56.6% 12.8% 177 г
Медь, Cu 181.52 мкг 1000 мкг 18.2% 4.1% 551 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 1.8% 1286 г
Никель, Ni 16.524 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 12.135 мкг 55 мкг 22.1% 5% 453 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 84.1 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4756 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3876 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 2.3% 971 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.55 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 1.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.162 г min 16.8 г 36.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.482 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.329 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.616 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное с орешками составляет 442,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 442.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 9.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ С ОРЕШКАМИ

Печенье овсяное с орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B1 - 12,7 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 56,6 %, медью - 18,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Печенье овсяное с орешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье овсяное с орешками, калорийность 442,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье овсяное с орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты