Рецепт Лепешки сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки сырные

Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне] 120 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.5% 598 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.4% 533 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.7% 1217 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.5% 9471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 5.1% 886 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 8.129 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 174.839 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 47.31 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.548 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2952 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 4.206 мкг 50 мкг 8.4% 3.8% 1189 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5894 мг 20 мг 12.9% 5.8% 772 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.03 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Кальций, Ca 236.55 мг 1000 мг 23.7% 10.6% 423 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Натрий, Na 216.45 мг 1300 мг 16.7% 7.5% 601 г
Сера, S 87.1 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1148 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 12.3% 363 г
Хлор, Cl 324.58 мг 2300 мг 14.1% 6.3% 709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4644 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 4.5% 987 г
Медь, Cu 69.19 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1445 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7231 г
Селен, Se 11.835 мкг 55 мкг 21.5% 9.6% 465 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 1.27 мг 12 мг 10.6% 4.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.15 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 3.782 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Лепешки сырные составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 24 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ СЫРНЫЕ

Лепешки сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 23,7 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Лепешки сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки сырные, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы