Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны щебекинские из твердых сортов пшеницы 250 г
Говядина 1 кат. 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Хлеб отрубной 100 г
Способ приготовления

Фарш обжарить. Макароны сварить. Соединить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.5% 507 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.2% 916 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 12.7% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2606 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2018 мг 20 мг 21% 10.1% 476 г
Ниацин 3.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.38 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1371 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7485 г
Кремний, Si 0.542 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1543 г
Натрий, Na 37.89 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3431 г
Сера, S 83.62 мг 1000 мг 8.4% 4% 1196 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.3% 758 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Кобальт, Co 4.966 мкг 10 мкг 49.7% 23.8% 201 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3697 г
Медь, Cu 84.17 мкг 1000 мкг 8.4% 4% 1188 г
Молибден, Mo 6.362 мкг 70 мкг 9.1% 4.4% 1100 г
Никель, Ni 3.166 мкг ~
Олово, Sn 22.33 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 1.793 мкг 55 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Фтор, F 49.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8016 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 8.2% 588 г
Цинк, Zn 1.3664 мг 12 мг 11.4% 5.5% 878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,4 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 49,7 %, хромом - 17 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы