Рецепт Борщ по Павляковски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ по Павляковски

Вода 2000 г
Говядина отварная, по 1-392 246 г
Картофель (Варка со сливом) 480 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 262 г
Заправка для Борща [Maggi] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ по Павляковски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.3% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 9.3% 2665 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 1.2% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.008 мкг 400 мкг 0.8% 2% 13298 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 12.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 1% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 13.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9497 мг 20 мг 4.7% 11.5% 2106 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.73 мг 2500 мг 4% 9.8% 2507 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10870 г
Кремний, Si 11.865 мг 30 мг 39.6% 96.8% 253 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 4.2% 5789 г
Натрий, Na 85.32 мг 1300 мг 6.6% 16.1% 1524 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 2% 11806 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 7.3% 3361 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 24.4% 1002 г
Литий, Li 11.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 4.9% 4938 г
Медь, Cu 27.58 мкг 1000 мкг 2.8% 6.8% 3626 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 10.5% 2314 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 67.97 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5885 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 9.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.0869 мг 12 мг 0.7% 1.7% 13809 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Борщ по Павляковски составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПО ПАВЛЯКОВСКИ

Борщ по Павляковски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,6 %

Чем полезен Борщ по Павляковски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ по Павляковски, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ по Павляковски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги