Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Сахар песок 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 315 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.2% 563 г
Жиры 2.4 г 60 г 4% 2.1% 2500 г
Углеводы 29.2 г 211 г 13.8% 7.1% 723 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 50.9 г 2400 г 2.1% 1.1% 4715 г
Зола 0.893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2338 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В4, холин 56.64 мг 500 мг 11.3% 5.8% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.43 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 12.3% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3233 г
Витамин Н, биотин 6.539 мкг 50 мкг 13.1% 6.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9182 мг 20 мг 14.6% 7.5% 685 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.5 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1931 г
Кальций, Ca 85.81 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1165 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2237 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Сера, S 138.31 мг 1000 мг 13.8% 7.1% 723 г
Фосфор, Ph 138.9 мг 800 мг 17.4% 9% 576 г
Хлор, Cl 100.72 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 24.58 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1744 г
Кобальт, Co 7.572 мкг 10 мкг 75.7% 39.1% 132 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 3.1% 1672 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1780 г
Молибден, Mo 8.018 мкг 70 мкг 11.5% 5.9% 873 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 17.034 мкг 55 мкг 31% 16% 323 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13254 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 0.744 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.175 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 4.245 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 18.8 до 48.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая 0.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 193.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 50.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 31 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 193,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ