Рецепт Греча с сердцами 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с сердцами 2

Гречневая крупа ядрица 400 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Лук репчатый 170 г
Мексиканская Смесь [Ашан] 400 г
Шампиньоны 300 г
Сердечки куриные 250 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с сердцами 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.2% 1382 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 4% 3243 г
Зола 0.512 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.3% 1374 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 11.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.916 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3097 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 24.6% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1% 12097 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1787 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4338 мг 20 мг 12.2% 15.6% 822 г
Ниацин 1.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.05 мг 2500 мг 5.7% 7.3% 1748 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1% 12407 г
Кремний, Si 10.672 мг 30 мг 35.6% 45.5% 281 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 11.4% 1127 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10824 г
Сера, S 17.23 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5804 г
Фосфор, Ph 78.3 мг 800 мг 9.8% 12.5% 1022 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 10.5% 1213 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 35.2% 362 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 14.7% 871 г
Медь, Cu 164.93 мкг 1000 мкг 16.5% 21.1% 606 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 11.2% 1140 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 3.513 мкг 55 мкг 6.4% 8.2% 1566 г
Стронций, Sr 39.58 мкг ~
Титан, Ti 9.52 мкг ~
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6696 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 9.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.9447 мг 12 мг 7.9% 10.1% 1270 г
Цирконий, Zr 4.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 0.432 г ~
Фруктоза 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Кампестерол 0.919 мг ~
Стигмастерол 0.281 мг ~
бета Ситостерол 8.181 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.509 г ~
18:1 цис 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 12%
18:2 Линолевая 0.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.519 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.5 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 71%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%

Энергетическая ценность Греча с сердцами 2 составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С СЕРДЦАМИ 2

Греча с сердцами 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 16,5 %

Чем полезен Греча с сердцами 2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с сердцами 2, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с сердцами 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты