Рецепт Капуста цветная запеченная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста цветная запеченная со сметаной

Соль поваренная пищевая 18 г
Цветная капуста отварная по 1-210 800 г
Сметана 20% жирности 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная запеченная со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.7% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.8% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.8% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2622 г
Зола 2.534 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 6.7% 2769 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.7% 1579 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 18.6% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 19% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 14.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 37.902 мкг 400 мкг 9.5% 17.7% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 6.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 32.19 мг 90 мг 35.8% 66.5% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 3.2% 5769 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8403 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 17.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 7.4% 2480 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 8.2% 2290 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 8.4% 2242 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 6.1% 3037 г
Натрий, Na 916.38 мг 1300 мг 70.5% 131% 142 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4643 г
Фосфор, Ph 51.5 мг 800 мг 6.4% 11.9% 1553 г
Хлор, Cl 1076.61 мг 2300 мг 46.8% 87% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 12.3% 1522 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11194 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 5.8% 3195 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1805 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 4.6% 3982 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 7.2% 2585 г
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 1.756 мкг 55 мкг 3.2% 5.9% 3132 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 3.7% 5096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.71 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.135 г ~
18:1 цис 0.134 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.3%
22:4 Докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%

Энергетическая ценность Капуста цветная запеченная со сметаной составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ СО СМЕТАНОЙ

Капуста цветная запеченная со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, хлором - 46,8 %

Чем полезен Капуста цветная запеченная со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста цветная запеченная со сметаной, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная запеченная со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ