Рецепт Пирог с сырками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сырками

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 160 г
Сметана 40% жирности 75 г
Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пластиковой коробке 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 52 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 270 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сырками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.6 кКал 1684 кКал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 13.1% 229 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 2.7% 1095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Зола 2.998 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.3 мкг 900 мкг 36.7% 10.9% 272 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 4.9% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 900 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 3.3% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.101 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 4.9% 611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.589 мг 15 мг 23.9% 7.1% 418 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 3.372 мг ~
дельта Токоферол 0.831 мг ~
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2050 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 3.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.9705 мг 20 мг 4.9% 1.5% 2061 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.29 мг 2500 мг 8% 2.4% 1248 г
Кальций, Ca 217.26 мг 1000 мг 21.7% 6.5% 460 г
Кремний, Si 4.238 мг 30 мг 14.1% 4.2% 708 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 1.6% 1826 г
Натрий, Na 693.59 мг 1300 мг 53.4% 15.9% 187 г
Сера, S 52.78 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Фосфор, Ph 355.2 мг 800 мг 44.4% 13.2% 225 г
Хлор, Cl 107.89 мг 2300 мг 4.7% 1.4% 2132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2052 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 9% 331 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.3% 901 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 2.3% 1321 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1474 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 7.317 мкг 55 мкг 13.3% 4% 752 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11050 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 1.454 мг 12 мг 12.1% 3.6% 825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.648 г ~
Лактоза 0.244 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 2.678 г ~
Фруктоза 0.517 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.25 мг ~
Кампестерол 6 мг ~
Стигмастерол 4.625 мг ~
бета Ситостерол 23 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.728 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.656 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.407 г min 16.8 г 50% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
16:1 цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.817 г ~
18:1 цис 3.787 г ~
18:1 транс 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.441 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 14.5%
18:2 Линолевая 4.433 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.63 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.71 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.585 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.044 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 23.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 29.2%

Энергетическая ценность Пирог с сырками составляет 335,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 335.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С СЫРКАМИ

Пирог с сырками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 11 %, витамином D - 16,4 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 11,3 %, кальцием - 21,7 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 44,4 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 13,3 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Пирог с сырками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с сырками, калорийность 335,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сырками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ