Рецепт Эни Бэрри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Эни Бэрри

Масло сладко-сливочное несоленое 170 г
Сахар, коричневый 210 г
Яйцо куриное 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 100 г
Жимолость 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Кокосовая мука 30 г
Крем чиз 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Эни Бэрри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.8 кКал 1684 кКал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.4% 1134 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11.1% 241 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 4.5% 590 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7758 г
Зола 1.326 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.4 мкг 900 мкг 23.7% 6.4% 422 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3937 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 5.6% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 6.6% 409 г
Витамин В4, холин 98.26 мг 500 мг 19.7% 5.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.739 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 1.2% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 1.7% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2280 г
Витамин Н, биотин 5.021 мкг 50 мкг 10% 2.7% 996 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.7404 мг 20 мг 8.7% 2.3% 1149 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.57 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1607 г
Кальций, Ca 94.74 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Кремний, Si 0.678 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 1% 2670 г
Натрий, Na 392.39 мг 1300 мг 30.2% 8.1% 331 г
Сера, S 57.69 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1733 г
Фосфор, Ph 100.3 мг 800 мг 12.5% 3.4% 798 г
Хлор, Cl 204.96 мг 2300 мг 8.9% 2.4% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1505 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2804 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 6.1% 442 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Медь, Cu 43.73 мкг 1000 мкг 4.4% 1.2% 2287 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 1.7% 1617 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 3.6% 759 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23613 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.3924 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.7 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.284 г ~
Лактоза 0.597 г ~
Сахароза 19.089 г ~
Фруктоза 0.231 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.556 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.91 г min 16.8 г 29.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.32 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%

Энергетическая ценность Эни Бэрри составляет 371,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 371.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 29.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЭНИ БЭРРИ

Эни Бэрри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B1 - 21 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 19,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Эни Бэрри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Эни Бэрри, калорийность 371,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Эни Бэрри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ