Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Перец сладкий (Жарка) 156 г
Капуста белокочанная (Тушение) 80 г
Масло подсолнечное 56 г
Кабачок (Жарка) 244 г
Морковь, красная (Жарка) 36 г
Баклажаны (Жарка) 178 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Чеснок луковица 4 г
Куркума, молотая 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.2% 602 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 17.3% 529 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 18.7% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 10% 917 г
Витамин В9, фолаты 17.232 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2321 г
Витамин C, аскорбиновая 35.34 мг 90 мг 39.3% 36% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.349 мг 15 мг 29% 26.6% 345 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0302 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1941 г
Макроэлементы
Калий, K 255.23 мг 2500 мг 10.2% 9.3% 980 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4095 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2835 г
Натрий, Na 258.39 мг 1300 мг 19.9% 18.2% 503 г
Сера, S 16.45 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6079 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2649 г
Хлор, Cl 418.04 мг 2300 мг 18.2% 16.7% 550 г
Микроэлементы
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2848 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 18% 507 г
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1371 г
Медь, Cu 75.51 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1324 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 9% 1019 г
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28796 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30912 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4655 г

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 39,3 %, витамином E - 29 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы