Рецепт Яичница с беконом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 36 г
Сало Белорусское [Копченов] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.4% 528 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 16.2% 178 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 3.8% 761 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.5% 811 г
Витамин В4, холин 126.91 мг 500 мг 25.4% 7.3% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 3.8% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.539 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11303 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 2.5% 1141 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 3.2% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 10.213 мкг 50 мкг 20.4% 5.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7676 мг 20 мг 8.8% 2.5% 1131 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.79 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3532 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3596 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6590 г
Натрий, Na 67.75 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1919 г
Сера, S 88.99 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1124 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 3.5% 824 г
Хлор, Cl 78.88 мг 2300 мг 3.4% 1% 2916 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 2% 1424 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 1.9% 1484 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 14.5% 198 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13605 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2383 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2307 г
Селен, Se 16.028 мкг 55 мкг 29.1% 8.4% 343 г
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14383 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом и сыром составляет 348,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 31.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Яичница с беконом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 20,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 50,6 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Яичница с беконом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом и сыром, калорийность 348,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты