Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Рис белый среднезерный, приготовленный 500 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 80 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1422 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.1% 1038 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Зола 0.436 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.1 мкг 900 мкг 25.3% 21.4% 395 г
альфа Каротин 2.545 мкг ~
бета Каротин 1.448 мг 5 мг 29% 24.5% 345 г
Лютеин + Зеаксантин 305.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.284 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3256 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 10.1% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
гамма Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6512 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.44 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3070 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9268 г
Кремний, Si 5.261 мг 30 мг 17.5% 14.8% 570 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2411 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11140 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12788 г
Фосфор, Ph 44.8 мг 800 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 8.4% 1014 г
Литий, Li 9.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 14.1% 599 г
Медь, Cu 63.96 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2750 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 28205 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 3.6% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.606 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 1.564 г ~
Фруктоза 0.477 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 17,5 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги