Рецепт РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ

Рис спортивный 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 75 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 15 г
Яйцо куриное 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Сахар песок 10 г
Морковь (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.8% 691 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.3% 836 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Зола 1.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.4 мкг 900 мкг 39.4% 23.9% 254 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 21% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.5% 933 г
Витамин В4, холин 60.33 мг 500 мг 12.1% 7.3% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.156 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 12.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.674 мкг 50 мкг 13.3% 8.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.482 мг 20 мг 12.4% 7.5% 806 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.78 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1375 г
Кальций, Ca 74.93 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1335 г
Кремний, Si 44.672 мг 30 мг 148.9% 90.4% 67 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1649 г
Натрий, Na 53.93 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2411 г
Сера, S 116.27 мг 1000 мг 11.6% 7% 860 г
Фосфор, Ph 137.2 мг 800 мг 17.2% 10.4% 583 г
Хлор, Cl 87.1 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1911 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 16.9% 359 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1133 г
Медь, Cu 90.1 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1110 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 6.9% 876 г
Никель, Ni 2.562 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 16.587 мкг 55 мкг 30.2% 18.3% 332 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10238 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.4704 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.373 г ~
Лактоза 0.672 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.538 г ~
Фруктоза 0.149 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.93 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 3.944 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая 0.239 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%

Энергетическая ценность РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 34,6 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 148,9 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ И КИШМИШОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ