Рецепт Несладкие сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Несладкие сырники

Творог 18% жирности 270 г
Яйцо куриное 56 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Несладкие сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.7% 500 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 11.6% 331 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2% 1938 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 5.5% 703 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 8.3% 464 г
Витамин В4, холин 75.17 мг 500 мг 15% 5.8% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 32.471 мкг 400 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 12.6% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин Н, биотин 6.504 мкг 50 мкг 13% 5% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5763 мг 20 мг 17.9% 6.9% 559 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.99 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Кальций, Ca 181 мг 1000 мг 18.1% 7% 552 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6012 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1830 г
Натрий, Na 208.6 мг 1300 мг 16% 6.2% 623 г
Сера, S 134.3 мг 1000 мг 13.4% 5.2% 745 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 11.2% 342 г
Хлор, Cl 126.62 мг 2300 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2% 1940 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1659 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 8.7% 441 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2367 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1275 г
Молибден, Mo 7.581 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 923 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 27.507 мкг 55 мкг 50% 19.2% 200 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12512 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.922 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты 5.464 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.246 г ~
Пролин 1.12 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.751 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.573 г ~
6:0 Капроновая 0.344 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.569 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 2.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.906 г min 16.8 г 29.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.317 г ~

Энергетическая ценность Несладкие сырники составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕСЛАДКИЕ СЫРНИКИ

Несладкие сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 15 %, витамином B12 - 32,9 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 50 %

Чем полезен Несладкие сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Несладкие сырники, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Несладкие сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги