Рецепт Салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 182 г
Огурец парниковый 90 г
Кукуруза, консервы 124 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 98 г
Майонез Лёгкий 30 г
Укроп 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2392 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.9% 1436 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2755 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 10.7% 1329 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2747 г
Лютеин + Зеаксантин 21.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин В4, холин 53.99 мг 500 мг 10.8% 15.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 11.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 19.086 мкг 400 мкг 4.8% 6.8% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 24.33 мг 90 мг 27% 38.4% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 5.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 10.8% 1314 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 39.2% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 7.1% 2005 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.06 мг 2500 мг 7.9% 11.2% 1262 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2295 г
Кремний, Si 26.336 мг 30 мг 87.8% 124.7% 114 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2776 г
Натрий, Na 121.35 мг 1300 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Сера, S 50.19 мг 1000 мг 5% 7.1% 1992 г
Фосфор, Ph 61.5 мг 800 мг 7.7% 10.9% 1301 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 2.8% 5057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2100 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3212 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 43% 330 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 8.5% 1665 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 8% 1772 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 9.4% 1521 г
Никель, Ni 5.087 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.05 мкг 55 мкг 11% 15.6% 909 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22384 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 8.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 5.7% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.905 г ~
Сахароза 0.137 г ~
Фруктоза 0.586 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27 %, витамином K - 27,6 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат из капусты с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ