Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Перец душистый, молотый 1 г
Огурец парниковый 77 г
Хаса-Листья салата 20 г
Редис 65 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 13 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль морская 3 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3598 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.5% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.5% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.5% 2492 г
Зола 0.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 16.2% 1316 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 9.4% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.631 мкг 400 мкг 3.4% 7.3% 2934 г
Витамин C, аскорбиновая 13.35 мг 90 мг 14.8% 31.6% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 27.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.2257 мг 20 мг 1.1% 2.4% 8861 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.28 мг 2500 мг 5.4% 11.5% 1848 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3701 г
Кремний, Si 24.222 мг 30 мг 80.7% 172.4% 124 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 5.8% 3693 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 18336 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18868 г
Фосфор, Ph 23.7 мг 800 мг 3% 6.4% 3376 г
Хлор, Cl 19.82 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 6.6% 3273 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7353 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 24.6% 867 г
Литий, Li 5.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 13.7% 1556 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 12% 1784 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 12% 1783 г
Никель, Ni 3.594 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15068 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48019 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 17.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.1505 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 46.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ