Рецепт Паштет из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из красной фасоли

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 52 г
Гранат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 146 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.1% 1553 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.8% 571 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 28.65 мг 500 мг 5.7% 4.5% 1745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 14.9% 533 г
Витамин В9, фолаты 31.378 мкг 400 мкг 7.8% 6.2% 1275 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.88 мг 20 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.35 мг 2500 мг 12.6% 10% 795 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 4% 2009 г
Кремний, Si 28.344 мг 30 мг 94.5% 74.8% 106 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 6.9% 1144 г
Натрий, Na 110.25 мг 1300 мг 8.5% 6.7% 1179 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1938 г
Фосфор, Ph 139.9 мг 800 мг 17.5% 13.8% 572 г
Хлор, Cl 170.13 мг 2300 мг 7.4% 5.9% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 142.1 мкг ~
Ванадий, V 53.26 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Кобальт, Co 5.677 мкг 10 мкг 56.8% 44.9% 176 г
Литий, Li 0.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.4915 мг 2 мг 24.6% 19.5% 407 г
Медь, Cu 213.29 мкг 1000 мкг 21.3% 16.9% 469 г
Молибден, Mo 12.954 мкг 70 мкг 18.5% 14.6% 540 г
Никель, Ni 57.048 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 6.762 мкг 55 мкг 12.3% 9.7% 813 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 38.81 мкг ~
Фтор, F 156.68 мкг 4000 мкг 3.9% 3.1% 2553 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1742 г
Цинк, Zn 1.0547 мг 12 мг 8.8% 7% 1138 г
Цирконий, Zr 5.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.015 г ~
Сахароза 0.367 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.676 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 18.9%
18:2 Линолевая 2.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.47 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 44%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 38.7%

Энергетическая ценность Паштет из красной фасоли составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАШТЕТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Паштет из красной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 94,5 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 56,8 %, марганцем - 24,6 %, медью - 21,3 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Паштет из красной фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Паштет из красной фасоли, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из красной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ