Рецепт Пирог с курицей песочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей песочный

Тесто песочное из овсяной муки 207 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Морковь (Пассерование) 33 г
Лук репчатый (Пассерование) 37 г
Оливковое масло 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, Традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей песочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.8% 521 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 9.3% 378 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3.7% 965 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.3% 1053 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Зола 1.341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 6% 584 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 6.3% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.924 мг 15 мг 12.8% 4.5% 780 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 5.1669 мг 20 мг 25.8% 9.1% 387 г
Ниацин 5.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.88 мг 2500 мг 10.1% 3.6% 989 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 1% 3644 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 2.8% 1247 г
Магний, Mg 78.6 мг 400 мг 19.7% 6.9% 509 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2060 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15528 г
Фосфор, Ph 195.9 мг 800 мг 24.5% 8.6% 408 г
Хлор, Cl 87.7 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 7.78 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 3.8% 915 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4274 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 17.2% 204 г
Литий, Li 0.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Медь, Cu 52.13 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 3.5% 999 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 76.29 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5243 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 8.7% 406 г
Цинк, Zn 0.7265 мг 12 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.311 г ~
Сахароза 0.848 г ~
Фруктоза 0.184 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.182 г min 16.8 г 48.7% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.1%
18:2 Линолевая 1.469 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.2%

Энергетическая ценность Пирог с курицей песочный составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 283.7 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 44.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С КУРИЦЕЙ ПЕСОЧНЫЙ

Пирог с курицей песочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 25,8 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 48,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Пирог с курицей песочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с курицей песочный, калорийность 283,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей песочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ