Рецепт печенье Крекер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье Крекер

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Горчичное масло 68 г
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "печенье Крекер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.2 кКал 1684 кКал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.5% 1027 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 8.9% 292 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.4% 479 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Зола 2.709 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.4% 6569 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 1.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.2% 2093 г
Витамин В4, холин 46.93 мг 500 мг 9.4% 2.4% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.905 мкг 400 мкг 5% 1.3% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.601 мг 15 мг 17.3% 4.5% 577 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9994 мг 20 мг 10% 2.6% 1000 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.43 мг 2500 мг 10.1% 2.6% 994 г
Кальций, Ca 111.12 мг 1000 мг 11.1% 2.9% 900 г
Кремний, Si 2.577 мг 30 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 1% 2661 г
Натрий, Na 717.02 мг 1300 мг 55.2% 14.4% 181 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1742 г
Фосфор, Ph 173.1 мг 800 мг 21.6% 5.6% 462 г
Хлор, Cl 1124.13 мг 2300 мг 48.9% 12.7% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 676.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.99 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1940 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 4.2% 621 г
Марганец, Mn 0.3791 мг 2 мг 19% 4.9% 528 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1376 г
Молибден, Mo 11.616 мкг 70 мкг 16.6% 4.3% 603 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 4.489 мкг 55 мкг 8.2% 2.1% 1225 г
Титан, Ti 7.09 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19550 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 1.3% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.848 г min 16.8 г 70.5% 18.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 2.664 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 5.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.522 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 12.8%
18:2 Линолевая 3.121 г ~
18:3 Линоленовая 0.982 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 18.3%

Энергетическая ценность печенье Крекер составляет 384,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 384.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 5.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ КРЕКЕР

печенье Крекер богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,3 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 48,9 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 19 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен печенье Крекер

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить печенье Крекер, калорийность 384,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье Крекер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ