Рецепт Спагетти с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с курицей и грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1243 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.8% 1267 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.6% 544 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Зола 0.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.8 мкг 900 мкг 71.3% 52.6% 140 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 3.537 мг 5 мг 70.7% 52.2% 141 г
Лютеин + Зеаксантин 27.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 10.038 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 12% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.7% 2712 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9579 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 30.8% 240 г
Витамин РР, НЭ 2.0246 мг 20 мг 10.1% 7.5% 988 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 2.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Кремний, Si 8.554 мг 30 мг 28.5% 21% 351 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1564 г
Натрий, Na 34.39 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3780 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8857 г
Фосфор, Ph 80.1 мг 800 мг 10% 7.4% 999 г
Хлор, Cl 37.33 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 26.08 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2296 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6787 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 19% 387 г
Литий, Li 9.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Медь, Cu 77.97 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1283 г
Молибден, Mo 7.344 мкг 70 мкг 10.5% 7.7% 953 г
Никель, Ni 5.575 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 6.327 мкг 55 мкг 11.5% 8.5% 869 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14657 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1773 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.104 г ~
Сахароза 1.392 г ~
Фруктоза 0.618 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.32 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.218 г ~
14:0 Миристиновая 1.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.347 г ~
16:1 цис 0.053 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.598 г ~
18:1 цис 0.315 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.305 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Спагетти с курицей и грибами составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Спагетти с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 70,7 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Спагетти с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей и грибами, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ