Рецепт Пицца с ветчиной и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с ветчиной и огурцами

Ветчина, рубленая	116 г
Огурцы маринованные с укропом	39 г
Кетчуп	67 г
Майонез «Провансаль»	16 г
Помидор (томат), парниковый	92 г
Перец сладкий красный	57 г
Лук репчатый	18 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	115 г
Тесто для пиццы в хлебопечке.	262 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с ветчиной и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.1 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6%	792 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	8.1%	583 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	4.7%	1009 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	94.1 г	2273 г	4.1%	1.9%	2416 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.4 мкг	900 мкг	9.5%	4.5%	1054 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.744 мкг	~
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	2.6%	1859 г
бета Криптоксантин	1.718 мкг	~
Ликопин	1186.717 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.443 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	5.7%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3.6%	1333 г
Витамин В4, холин	28.06 мг	500 мг	5.6%	2.7%	1782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	2.2%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	3.9%	1227 г
Витамин В9, фолаты	13.703 мкг	400 мкг	3.4%	1.6%	2919 г
Витамин В12, кобаламин	0.386 мкг	3 мкг	12.9%	6.1%	777 г
Витамин C, аскорбиновая	24.43 мг	90 мг	27.1%	12.8%	368 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.187 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.371 мг	15 мг	9.1%	4.3%	1094 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.464 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10776 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.717 мг	20 мг	8.6%	4.1%	1165 г
Ниацин	0.423 мг	~
Бетаин	1.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.36 мг	2500 мг	7.5%	3.6%	1327 г
Кальций, Ca	136.69 мг	1000 мг	13.7%	6.5%	732 г
Кремний, Si	3.665 мг	30 мг	12.2%	5.8%	819 г
Магний, Mg	14.31 мг	400 мг	3.6%	1.7%	2795 г
Натрий, Na	619.95 мг	1300 мг	47.7%	22.6%	210 г
Сера, S	20.4 мг	1000 мг	2%	0.9%	4902 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	8.8%	537 г
Хлор, Cl	233.69 мг	2300 мг	10.2%	4.8%	984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260.1 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	19.89 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	1.8%	2719 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16129 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	7.6%	625 г
Литий, Li	11.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1891 мг	2 мг	9.5%	4.5%	1058 г
Медь, Cu	77.92 мкг	1000 мкг	7.8%	3.7%	1283 г
Молибден, Mo	4.756 мкг	70 мкг	6.8%	3.2%	1472 г
Никель, Ni	2.739 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	33.3 мкг	~
Селен, Se	9.399 мкг	55 мкг	17.1%	8.1%	585 г
Титан, Ti	2.42 мкг	~
Фтор, F	26.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14898 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2907 г
Цинк, Zn	1.1984 мг	12 мг	10%	4.7%	1001 г
Цирконий, Zr	0.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.967 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.624 г	~
Лизин	0.579 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.597 г	~
Глицин	0.234 г	~
Глутаминовая кислота	1.382 г	~
Пролин	0.565 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.802 мг	~
бета Ситостерол	3.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.067 г	~
6:0 Капроновая	0.057 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.092 г	~
12:0 Лауриновая	0.102 г	~
14:0 Миристиновая	0.359 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.741 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.826 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.879 г	min 16.8 г	17.1%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.683 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.602 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.416 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.08 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.12 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.096 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.087 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г	~

Энергетическая ценность Пицца с ветчиной и огурцами составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.1 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	94.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ОГУРЦАМИ

Пицца с ветчиной и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 27,1 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 16 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пицца с ветчиной и огурцами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с ветчиной и огурцами, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с ветчиной и огурцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе