Рецепт овощной суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп с цветной капустой

Бульон мясной прозрачный 3000 г
Морковь 150 г
Цветная капуста 100 г
Свекла 90 г
Кабачок 130 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.9% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 117.8 г 2273 г 5.2% 10.2% 1930 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 33.2% 591 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 20% 982 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 19.3% 1017 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.918 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13708 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 11% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 7.5% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7654 мг 20 мг 13.8% 27.1% 723 г
Ниацин 1.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.38 мг 2500 мг 4.7% 9.2% 2148 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11481 г
Кремний, Si 4.89 мг 30 мг 16.3% 32% 613 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 5.1% 3850 г
Натрий, Na 20.41 мг 1300 мг 1.6% 3.1% 6369 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5149 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 17.1% 1153 г
Хлор, Cl 10.23 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 12.6% 1564 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5155 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 17.3% 1136 г
Литий, Li 1.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4515 г
Медь, Cu 25.4 мкг 1000 мкг 2.5% 4.9% 3937 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 6.7% 2980 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.056 мг ~

Энергетическая ценность овощной суп с цветной капустой составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 117.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

овощной суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 16,3 %

Чем полезен овощной суп с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной суп с цветной капустой, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты