Рецепт Запеканка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы

Куриная грудка (филе) 550 г
Кабачок 200 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости 150 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 20.9% 507 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 0.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 4.1% 2535 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 198.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
гамма Токоферол 0.325 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.455 мкг 50 мкг 4.9% 5.2% 2037 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.815 мг 20 мг 24.1% 25.6% 415 г
Ниацин 6.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.03 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Кальций, Ca 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5999 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 20.8% 510 г
Магний, Mg 52.05 мг 400 мг 13% 13.8% 768 г
Натрий, Na 48.8 мг 1300 мг 3.8% 4% 2664 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4829 г
Фосфор, Ph 127 мг 800 мг 15.9% 16.9% 630 г
Хлор, Cl 59.87 мг 2300 мг 2.6% 2.8% 3842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 7.4% 1421 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2683 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 66.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1352 г
Молибден, Mo 7.147 мкг 70 мкг 10.2% 10.8% 979 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 4.019 мкг 55 мкг 7.3% 7.7% 1368 г
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5166 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 30% 354 г
Цинк, Zn 0.985 мг 12 мг 8.2% 8.7% 1218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.563 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.568 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.823 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая 0.251 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Запеканка из курицы составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ

Запеканка из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,1 %, кремнием - 19,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 62,5 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Запеканка из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ