Рецепт Невидимый яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Невидимый яблочный пирог

Яблоко (Жарка)	1100 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание)	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	34 г
Сахар песок	140 г
Корица, молотая	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г

Способ приготовления

Смешать сухие ингридиенты (мука,разрыхлитель,корица,чуть соли).3 яйца сбить с сахаром(110 г.),добавить молоко.Соединить все.Яблоки очистить и порезать тонко.Перемешать с тестом и выложить в форму.Покрошить 30 г. масла и посыпать 30 г. сахара.Выпекать 50 минут при 180.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невидимый яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.4 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	2.8%	2375 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.6%	1474 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	7.6%	890 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.1%	1333 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.9%	3535 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	3.3%	2032 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.172 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3.9%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.7%	1429 г
Витамин В4, холин	43.26 мг	500 мг	8.7%	5.9%	1156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	4.1%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.344 мг	2 мг	17.2%	11.7%	581 г
Витамин В9, фолаты	7.04 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5682 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2.2%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	3.6%	1899 г
Витамин D, кальциферол	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	2%	3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	2.2%	3086 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.202 мкг	50 мкг	6.4%	4.3%	1562 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.22 мг	20 мг	6.1%	4.1%	1639 г
Ниацин	0.691 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.7 мг	2500 мг	10.4%	7.1%	959 г
Кальций, Ca	40.23 мг	1000 мг	4%	2.7%	2486 г
Кремний, Si	2.054 мг	30 мг	6.8%	4.6%	1461 г
Магний, Mg	13.55 мг	400 мг	3.4%	2.3%	2952 г
Натрий, Na	37.97 мг	1300 мг	2.9%	2%	3424 г
Сера, S	36.26 мг	1000 мг	3.6%	2.4%	2758 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	5.6%	1214 г
Хлор, Cl	31.16 мг	2300 мг	1.4%	0.9%	7381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.5 мкг	~
Бор, B	217.5 мкг	~
Ванадий, V	15.04 мкг	~
Железо, Fe	2.099 мг	18 мг	11.7%	7.9%	858 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	2.2%	3171 г
Кобальт, Co	2.357 мкг	10 мкг	23.6%	16%	424 г
Литий, Li	0.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.1888 мг	2 мг	9.4%	6.4%	1059 г
Медь, Cu	125.78 мкг	1000 мкг	12.6%	8.5%	795 г
Молибден, Mo	8.05 мкг	70 мкг	11.5%	7.8%	870 г
Никель, Ni	15.578 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	4.708 мкг	55 мкг	8.6%	5.8%	1168 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	14.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26954 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	6%	1139 г
Цинк, Zn	0.4125 мг	12 мг	3.4%	2.3%	2909 г
Цирконий, Zr	2.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	4.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.045 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.821 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.282 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.169 г	min 16.8 г	7%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.95 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Невидимый яблочный пирог составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЕВИДИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Невидимый яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,2 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 23,6 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Невидимый яблочный пирог

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Невидимый яблочный пирог, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Невидимый яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе