Рецепт Хой шин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хой шин

Соевое мясо 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Брокколи, сырая 120 г
Морковь, сырая 80 г
Фасоль (стручок) 150 г
Соус 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хой шин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.2% 768 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 2.5% 3995 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 14.8% 686 г
альфа Каротин 447.556 мкг ~
бета Каротин 1.253 мг 5 мг 25.1% 25.4% 399 г
бета Криптоксантин 2.889 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 339.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.19 мкг 400 мкг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 29.87 мг 90 мг 33.2% 33.6% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 7% 1442 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 18.4% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.5475 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3653 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.76 мг 2500 мг 7.2% 7.3% 1399 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 3% 3382 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3082 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 3.7% 2685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3782 г
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2692 г
Медь, Cu 24.17 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4137 г
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10721 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Цинк, Zn 0.1324 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хой шин составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЙ ШИН

Хой шин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином C - 33,2 %, витамином K - 18,2 %

Чем полезен Хой шин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хой шин, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хой шин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты