Рецепт бульон грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон грудки индейки

Индейка, грудка, только мясо 250 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 27.2% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 18.4% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 2.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7% 6207 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 11% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 13.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 36% 1227 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 18.4% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.4% 125000 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.9848 мг 20 мг 9.9% 43.4% 1008 г
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.4 мг 2500 мг 1.9% 8.3% 5165 г
Кальций, Ca 5.8 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 17241 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 7% 6250 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 7.9% 5575 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 21.9% 1990 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 3.5% 12245 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.9% 57143 г
Медь, Cu 14.48 мкг 1000 мкг 1.4% 6.1% 6906 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 7.9% 5469 г
Селен, Se 4.54 мкг 55 мкг 8.3% 36.4% 1211 г
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 8.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 9.2% 4688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность бульон грудки индейки составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон грудки индейки, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон грудки индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги