Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 254 г
Грудка цыпленка-бройлера 275 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 122 г
Морковь 120 г
Чеснок 0 г
Томатное пюре. Консервы 60 г
Сметана 10% жирности 103 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Подсолнечное масло 32 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1396 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.9% 1056 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 0.918 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.2 мкг 900 мкг 27.1% 22.5% 369 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 22.6% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 28.82 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 15.3% 541 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2790 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 13.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 4.1436 мг 20 мг 20.7% 17.2% 483 г
Ниацин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.64 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1056 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3113 г
Кремний, Si 24.128 мг 30 мг 80.4% 66.7% 124 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1701 г
Натрий, Na 34.68 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3749 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Фосфор, Ph 96 мг 800 мг 12% 10% 833 г
Хлор, Cl 53.7 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1854 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3024 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 33.3% 249 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.8% 943 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 8.1% 1019 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 9.7% 858 г
Никель, Ni 4.604 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7672 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 12.2% 680 г
Цинк, Zn 0.7486 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1603 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.005 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 1.206 г ~
Фруктоза 0.606 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 15.8%
18:2 Линолевая 1.907 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.3%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 15,9 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 40,1 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ