Рецепт Суп куриный с сырными клёцками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный с сырными клёцками

Бульон куриный 1800 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 83 г
Картофель 545 г
Вермишель высший сорт 227 г
Клёцки сырные 275 г
Лук репчатый 133 г
Морковь 159 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль йодированная экстра 15 г
Укроп 30 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Вермишели много, в два раза меньше

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с сырными клёцками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.7% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 11.4% 859 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 10.9% 898 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9120 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7937 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6010 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.183 мг 20 мг 30.9% 30.4% 323 г
Ниацин 3.436 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.28 мг 2500 мг 9.3% 9.2% 1081 г
Кальций, Ca 43.35 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2307 г
Кремний, Si 8.673 мг 30 мг 28.9% 28.4% 346 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 4.9% 2002 г
Натрий, Na 74.07 мг 1300 мг 5.7% 5.6% 1755 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3992 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 15.6% 629 г
Хлор, Cl 113.79 мг 2300 мг 4.9% 4.8% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 26.17 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1807 г
Йод, I 28.27 мкг 150 мкг 18.8% 18.5% 531 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 45.2% 218 г
Литий, Li 11.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 10.7% 916 г
Молибден, Mo 7.418 мкг 70 мкг 10.6% 10.4% 944 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 1.66 мкг 55 мкг 3% 3% 3313 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 161.95 мкг 4000 мкг 4% 3.9% 2470 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 20.8% 473 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 6.7% 1477 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с сырными клёцками составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ С СЫРНЫМИ КЛЁЦКАМИ

Суп куриный с сырными клёцками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином PP - 30,9 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 45,9 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Суп куриный с сырными клёцками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный с сырными клёцками, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный с сырными клёцками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты