Рецепт кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс банановый

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 50 г
Сахар песок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Корица, молотая 5 г
Пищевая сода 5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.2% 1206 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.6% 1436 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.9% 644 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.4% 606 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 1.112 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.3% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 6% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.9% 858 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2113 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.448 мкг 50 мкг 20.9% 10.6% 479 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2511 мг 20 мг 11.3% 5.7% 888 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.18 мг 2500 мг 12.1% 6.1% 825 г
Кальций, Ca 50.34 мг 1000 мг 5% 2.5% 1986 г
Кремний, Si 27.379 мг 30 мг 91.3% 46.4% 110 г
Магний, Mg 54.53 мг 400 мг 13.6% 6.9% 734 г
Натрий, Na 287.34 мг 1300 мг 22.1% 11.2% 452 г
Сера, S 61.57 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1624 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 9.2% 552 г
Хлор, Cl 71.22 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 171.4 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 5.3% 962 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2564 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 18.8% 270 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.2577 мг 2 мг 62.9% 32% 159 г
Медь, Cu 183.47 мкг 1000 мкг 18.3% 9.3% 545 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2082 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 13.441 мкг 55 мкг 24.4% 12.4% 409 г
Стронций, Sr 51.78 мкг ~
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10068 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 1.1103 мг 12 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность кекс банановый составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВЫЙ

кекс банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,1 %, кремнием - 91,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 62,9 %, медью - 18,3 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен кекс банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс банановый, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты