Рецепт Пирог с безе и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с безе и вишней

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Сахар песок	150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	240 г
Вишня	500 г
Кукурузный крахмал	40 г
Сахар, пудра	140 г
Вода	15 г
Грецкий орех	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с безе и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.6 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	686 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.4%	1727 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	6.8%	602 г
Углеводы	35.6 г	219 г	16.3%	6.6%	615 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	0.9%	4726 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.5 мкг	900 мкг	8.1%	3.3%	1241 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8197 г
бета Криптоксантин	1.571 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В4, холин	61.99 мг	500 мг	12.4%	5%	807 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	3%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.1%	1980 г
Витамин В9, фолаты	16.702 мкг	400 мкг	4.2%	1.7%	2395 г
Витамин В12, кобаламин	0.155 мкг	3 мкг	5.2%	2.1%	1935 г
Витамин C, аскорбиновая	5.71 мг	90 мг	6.3%	2.6%	1576 г
Витамин D, кальциферол	0.436 мкг	10 мкг	4.4%	1.8%	2294 г
Витамин D3, холекальциферол	0.349 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.628 мг	15 мг	4.2%	1.7%	2389 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.193 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4191 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.7433 мг	20 мг	3.7%	1.5%	2691 г
Ниацин	0.329 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.01 мг	2500 мг	6.1%	2.5%	1634 г
Кальций, Ca	30.75 мг	1000 мг	3.1%	1.3%	3252 г
Кремний, Si	17.964 мг	30 мг	59.9%	24.4%	167 г
Магний, Mg	18.57 мг	400 мг	4.6%	1.9%	2154 г
Натрий, Na	34.29 мг	1300 мг	2.6%	1.1%	3791 г
Сера, S	14.56 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6868 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	3.6%	1127 г
Хлор, Cl	6.2 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153 мкг	~
Бор, B	54.2 мкг	~
Ванадий, V	20.39 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	1.8%	2338 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14563 г
Кобальт, Co	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	3.5%	1167 г
Литий, Li	1.213 мкг	~
Марганец, Mn	0.1811 мг	2 мг	9.1%	3.7%	1104 г
Медь, Cu	85.16 мкг	1000 мкг	8.5%	3.5%	1174 г
Молибден, Mo	2.643 мкг	70 мкг	3.8%	1.5%	2649 г
Никель, Ni	13.985 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	6.464 мкг	55 мкг	11.8%	4.8%	851 г
Стронций, Sr	2.3 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	38.46 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10400 г
Хром, Cr	2.81 мкг	50 мкг	5.6%	2.3%	1779 г
Цинк, Zn	0.4768 мг	12 мг	4%	1.6%	2517 г
Цирконий, Zr	0.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.433 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.218 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.141 г	~
14:0 Миристиновая	0.483 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.013 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.636 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.839 г	min 16.8 г	16.9%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.21 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.398 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.591 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.105 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.242 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.773 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.267 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.322 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пирог с безе и вишней составляет 245,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	35.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	48.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С БЕЗЕ И ВИШНЕЙ

Пирог с безе и вишней богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кремнием - 59,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пирог с безе и вишней

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с безе и вишней, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с безе и вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Куриные бедра без кости запеченные

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе