Рецепт Перцы с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с начинкой

Перец сладкий красный (Припускание)	120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Помидор (томат), парниковый	75 г
Шампиньоны	50 г
Сыр Брест-Литовск Легкий 35%	50 г
Йогурт	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

2крупных перца,филе куриное 150гр, шампиньоны,помидоры,сыр 50гр. Филе нарезать кубиками,грибы обжарьте с луком,помидоры мелко нарезать,все ингредиенты смешать с йогуртом,соль,специи по вкусу. Начинить половинки перцев, посыпать перцем и в духовку. Запекать 45мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.3 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2071 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	17.8%	691 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.7%	2154 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2%	6257 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.8%	1818 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	4.3%	2820 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.2 мкг	900 мкг	11.8%	14.5%	847 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.53 мг	5 мг	10.6%	13%	943 г
бета Криптоксантин	0.05 мкг	~
Ликопин	0.04 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.903 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.5%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	9.3%	1324 г
Витамин В4, холин	6.81 мг	500 мг	1.4%	1.7%	7342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	8.4%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	9.1%	1351 г
Витамин В9, фолаты	8.91 мкг	400 мкг	2.2%	2.7%	4489 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.1%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	25.27 мг	90 мг	28.1%	34.6%	356 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	1.8%	6494 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.042 мкг	50 мкг	4.1%	5%	2449 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.6924 мг	20 мг	18.5%	22.8%	542 г
Ниацин	3.807 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.8 мг	2500 мг	10.4%	12.8%	959 г
Кальций, Ca	124.04 мг	1000 мг	12.4%	15.3%	806 г
Кремний, Si	7.187 мг	30 мг	24%	29.5%	417 г
Магний, Mg	36.33 мг	400 мг	9.1%	11.2%	1101 г
Натрий, Na	271.31 мг	1300 мг	20.9%	25.7%	479 г
Сера, S	47.66 мг	1000 мг	4.8%	5.9%	2098 г
Фосфор, P	161.8 мг	800 мг	20.2%	24.8%	494 г
Хлор, Cl	290.47 мг	2300 мг	12.6%	15.5%	792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.4 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	6%	2050 г
Йод, I	5.93 мкг	150 мкг	4%	4.9%	2530 г
Кобальт, Co	6.67 мкг	10 мкг	66.7%	82%	150 г
Литий, Li	25.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.1404 мг	2 мг	7%	8.6%	1425 г
Медь, Cu	137.37 мкг	1000 мкг	13.7%	16.9%	728 г
Молибден, Mo	6.749 мкг	70 мкг	9.6%	11.8%	1037 г
Никель, Ni	3.579 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Рубидий, Rb	96.4 мкг	~
Селен, Se	2.951 мкг	55 мкг	5.4%	6.6%	1864 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Титан, Ti	5.72 мкг	~
Фтор, F	51.5 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7767 г
Хром, Cr	11.42 мкг	50 мкг	22.8%	28%	438 г
Цинк, Zn	1.0694 мг	12 мг	8.9%	10.9%	1122 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.573 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.399 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.613 г	~
Лизин	0.813 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.119 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.614 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.88 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.183 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.213 г	min 16.8 г	1.3%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.112 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перцы с начинкой составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.3 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С НАЧИНКОЙ

Перцы с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином C - 28,1 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 24 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 66,7 %, медью - 13,7 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Перцы с начинкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перцы с начинкой, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе