Рецепт Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34
| Пекинская капуста | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
(Пекинская капуста 9 листов , куриная грудка 400 г, шампиньоны 7 шт., помидоры 1 шт., творог 2 ст. л. Паста томатная 2 ст. л., чеснок 3 зубчика, соль, перец, зелень по вкусу) . Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. Голубцы выложить в форму для запека...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 22.7% | 563 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.3% | 1751 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8.2% | 1558 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.058 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8.7% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.829 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2734 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 25.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2946 мг | 20 мг | 21.5% | 27.5% | 466 г |
| Ниацин | 5.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.73 мг | 2500 мг | 14% | 17.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2435 г |
| Кремний, Si | 1.435 мг | 30 мг | 4.8% | 6.1% | 2091 г |
| Магний, Mg | 51.68 мг | 400 мг | 12.9% | 16.5% | 774 г |
| Натрий, Na | 133.63 мг | 1300 мг | 10.3% | 13.2% | 973 г |
| Сера, S | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4548 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 18.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 227.41 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.6% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 7.7% | 1664 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 8.735 мкг | 10 мкг | 87.4% | 111.6% | 114 г |
| Литий, Li | 5.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 144.7 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18.5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.212 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.6% | 685 г |
| Никель, Ni | 2.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.226 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9.8% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5427 г |
| Хром, Cr | 14.78 мкг | 50 мкг | 29.6% | 37.8% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.8925 мг | 12 мг | 7.4% | 9.5% | 1345 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.516 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34 составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ. НА 100ГРАММ - 50,6ККАЛ, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34
Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,1 %, витамином K - 20,1 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 14 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 87,4 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 29,6 %
Чем полезен Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень жареная
- Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01
- Гречка с курагой
- Multivitamins/Multi mineral Supplement
- Перцы с начинкой
- Смузи из молока, овсянки,яблока и банана
- Дал из красной чечевицы
- Стручковый фасоль с кабачками и грибами
- Рис с карри и нутом
- Вино белое сухое Совиньен Фанагория
- яйцо вареное в крутую
- Чипсы pringles паприка
- Чипсы pringles краб
- Творожная запеканка
- Пирожек с вишней (Макдональдс)
- Облепиховый пунш (Макдональдс)
- Запеканка творожная с грушей
- Хлеб Версаль
- Омлет (2-100)
- Хлеб ржаной «Новый»
- Гренки
- Фасоль нежная
- Сырок творожный глазированный Картошка в молочном шоколаде 20% (Б. Ю. Александров) = 50г
- Сыр плавленый Сливочный
- Грибной суп-пюре рецепт
- крупа пшеничная Артек (роз выбор)
- Пшеничная каша Артек _рецепт
- Манка
- мандарин
- Сыр Голландский
- сыр Айвенго
- Корнишон маринованный
- сыр Голландский
- сыр Российский (класичний)
- Ячка
- Сметанковый
- колбаса Дрогобыческая
- Кабачок запечённый Ек.
- Сырники из рикотта вкусвилл
- слайс
- Картофель в фольге со свин.
- протеиновый коктейль
- горячий бутерброд
- Хлеб Идея лайт
- Урбеч из грецкого ореха
- несладкие сырники с творогом
- Шоколад молочный без сахара со злаковыми шариками и витаминами
- Фруттис протеин питательный завтрак
- Solgar Vitamin E, 400 IU
- Курица подлив
- Каша пшеная на молоке и воде с тыквой
- Творог Три коровы два кота с малиной и земляникойОля
- Ultimate Omega + CoQ10, 1000 mg Nordic Naturals
- Сыр плавленый сливочный
- казы из конины(колбаса)
- Vitamin D-3, 5,000 IU, Now Foods
- Закусь из горбуши
- хлеб заварной куземский б/д
- Блины
- Омега Now Foods
- Печенье Баварское с вишней
- оладьи из кабачков
- Level Up комплексный
- Level UpBCAA
- Творог для детей 5%
- Бисквитный рулет с заварным кремом и вареньем 0,93
- Сосиски
- Молоко топлёное 3,2%
- Льняные блины
- Индейка крыл с овощами
- Ряженка домашняя
- Сухой завтрак, шоколадные шарики.
- мороженое ПЛОМБИР С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ
- Палочки пшеничные с мёдом.
- Каша пшённая с луком и морковью
- Рисовые палочки с грецким орехом и изюмом
- KitKat
- Овсяная каша на молоке
- Кальций Д3 Никомед
- Биойогурт клубника
- Баран Лопатк Вар
- Паштет деликатесный с чесноком
- Торт кальтер хунд
- печенье Данило
- Кофе (мой в чашке) на 110 мл.
- лисички тушеные
- Шоколад молочный с миндалем
- кофе с соевым молоком
- кокосовое молоко
- кокосовая вода
- Рис с папайей
- смузи 1
- брусника-можжевельник
- вода с медом и лимоном
- Вермишель паутинка
- Запеканка из куриного фарша
- томатная паста (чумак)
- Йогурт
- Тушеная капуста_ рецепт
- Хлопья шоколадные
Метки: Как приготовить Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Японский карри
64.8
3.7
3.6
4.3
0
Котлеты из пророщенной пшеницы
172.6
6.3
5.8
24.8
9
Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками
171.4
8.6
9.4
13.5
9
Интересные блоги
