Рецепт пп-селедка под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пп-селедка под шубой
| Форель Слабосоленая [Санта Бремор] | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
| Укроп | 30 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 200 г |
Способ приготовления
все овощи натираем на терке. Лук мелко режем, яйца натираем. Слои: 1 свекла 2 морковь 3 яйца 4 лук 5 форель 6 зелень Каждый слой смазываем йогуртом. Ставим в холодильник на пару часов
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пп-селедка под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.2% | 1041 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 2.2% | 4745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 20% | 532 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 18.8% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.15 мг | 500 мг | 4.8% | 5.1% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.995 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.7% | 1380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 7.7% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5997 мг | 20 мг | 3% | 3.2% | 3335 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.36 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.7% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3413 г |
| Кремний, Si | 0.359 мг | 30 мг | 1.2% | 1.3% | 8357 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Натрий, Na | 30.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3900 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1959 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.3% | 798 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Медь, Cu | 41.27 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| Молибден, Mo | 0.555 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12613 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.027 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56417 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2901 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пп-селедка под шубой составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 47.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП-СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
пп-селедка под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 17,7 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен пп-селедка под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро куриное
- Салат Любимый
- Плов вегетарианский Д.
- Салат белковый
- Салат овощной с яйцом (помидоры, огурцы, китайская капуста)
- Витамины Garden
- Чизбургер
- Мармелад
- Овощное рагу 1
- салат из редиски
- Салат из кваш.капусты
- вафли сливочные
- Каша овсяная с орешками и медом
- шоколадное мороженое
- Кокосовое наслаждение
- Салат из моцареллы,помидор, огурцов,рукколы.
- Хлебцы льняные бородинские веган фут
- Каша в банке
- Кальмары фаршированные грибами,яйцом и гречкой.
- Лимон с имбирём протёртый с сахаром
- Брокколи жарен
- Жареный фенхель
- Nescafe
- Стручковая фасоль с яйцом
- суп из куриных пупков
- Винегрет
- Экспонента с дыней
- Пастуший пирог в тосканском стиле
- КУРИЦА ХЕ" моя
- Говядина деликатесная к/в
- Запеканка из курицы и кабачков.
- рулька с филе из кур.голени
- Ленивые голубцы из бурого риса и куриного фарша своего приготовления
- пробиотический йогурт 2%
- Гороховое пюре
- Яблочные оладьи
- салат с тунцом в собственном соку
- Сыр Гауда Старый Leiden
- Толстолобик белый свежий
- Хлеб цельнозерновой
- Свекла сырая с майонезом
- SCIMX PRO PROTEIN
- Смузи-боул красное яблоко-цветная капуста
- запеканка картофельная
- Спагетти
- ОрехиMIX grillées au miel(40г)
- Гранд чизбургер (McDonalds)
- Картофель по-деревенски (McDonalds)
- Соус сырный (McDonalds)
- сосиски-коктейль(2ШТ)
- Джем черника
- Шаурма диетическая
- Мука цельнозерновая пшеничная
- банановый пан
- Запеканка творожно-банановая
- Вафли в молочном шоколаде Kaegi fret Classic
- Вафли в темном шоколаде Kaegi fret Noir
- Шоколад Merci Kaffee-Sahne
- Шоколад Yogurette с клубничной начинкой
- Пшеничка с овощами
- Конфеты Sarotti No.1 Erlesene Trueffel
- Нут с овощами
- Хлебцы мистраль апельсин
- Скитлс кислый
- Гороховый суп
- Майонез провансаль
- Щека со специями
- Овсяноблин с творожным сыром и сёмгой
- Паста с креветками и лисичками
- шоколадный пудинг
- Пирог
- Салат столичный Азбука Вкуса
- Паштет из бобов мунг и шампиньонов
- Салат "Сусамыр"
- набеглави
- Спагетти Болоньезе
- Котлеты из индейки с Геркулесом
- Ленивая овсянка с бананом и какао
- Котлеты из говядины с капустой
- Творог мягкий с бананом
- Филадельфия лайт
- Овощи под сыром моцарелла
- Кокосовое молоко
- Творожная запеканка 170ккал/100 гр
- кабачок+грибы+стручковая фасоль
- Отварной минтай (21.12)
- Конфеты Птица дивная
- Пшенная каша 22.12
- Голубцы из пекинской капусты. на 100грамм - 50,6ккал, Б/Ж/У - 5.91/0.65/2.34
- Печень жареная
- Салат с курицей, перцем и морковью. На 100 грамм - 115.6 ккал Б/Ж/У - 7.44/6.91/4.01
- Гречка с курагой
- Multivitamins/Multi mineral Supplement
- Перцы с начинкой
- Смузи из молока, овсянки,яблока и банана
- Дал из красной чечевицы
- Стручковый фасоль с кабачками и грибами
- Рис с карри и нутом
- Вино белое сухое Совиньен Фанагория
- яйцо вареное в крутую
Метки: Как приготовить пп-селедка под шубой, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пп-селедка под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
