Рецепт Запеканка с творогом, овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом, овощами и сыром

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100 г
Манная крупа	60 г
Яйцо куриное	2 Штука
Творог 5% В.Устюг	200 г
Чеснок	8 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	120 г
Цветная капуста (Варка без слива)	400 г
Кукуруза сладкая консервированная "6 соток"	150 г

Способ приготовления

Манку залить молоком, оставить для набухания. Яйца взбить, добавить творог, мелко натертый сыр, посолить и поперчить. Выдавить чеснок и добавить замоченную манку. Капусту залить кипятком, слить, мелко порезать. Смешать капусту и кукурузу с яично-творожной смесью. Выпекать в мультиварке 120 минут на режиме "Каша 0,3".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом, овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.1 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1294 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.1%	844 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.7%	889 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.8%	2671 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	2%	3840 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.9 мкг	900 мкг	7.2%	5.5%	1387 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	5.8%	1314 г
Витамин В4, холин	47.99 мг	500 мг	9.6%	7.4%	1042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.621 мг	5 мг	12.4%	9.5%	805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	4.4%	1754 г
Витамин В9, фолаты	15.19 мкг	400 мкг	3.8%	2.9%	2633 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	7.1%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	11.97 мг	90 мг	13.3%	10.2%	752 г
Витамин D, кальциферол	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	2.6%	2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4823 г
Витамин Н, биотин	3.224 мкг	50 мкг	6.4%	4.9%	1551 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	4.5%	1714 г
Витамин РР, НЭ	1.785 мг	20 мг	8.9%	6.8%	1120 г
Ниацин	0.352 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.83 мг	2500 мг	5.5%	4.2%	1827 г
Кальций, Ca	141.14 мг	1000 мг	14.1%	10.8%	709 г
Кремний, Si	9.563 мг	30 мг	31.9%	24.5%	314 г
Магний, Mg	15.11 мг	400 мг	3.8%	2.9%	2647 г
Натрий, Na	124.03 мг	1300 мг	9.5%	7.3%	1048 г
Сера, S	62.47 мг	1000 мг	6.2%	4.8%	1601 г
Фосфор, P	116.6 мг	800 мг	14.6%	11.2%	686 г
Хлор, Cl	184.42 мг	2300 мг	8%	6.1%	1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.1 мкг	~
Бор, B	212.5 мкг	~
Ванадий, V	6.47 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	4.4%	1763 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	2.2%	3555 г
Кобальт, Co	2.7 мкг	10 мкг	27%	20.8%	370 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.1152 мг	2 мг	5.8%	4.5%	1736 г
Медь, Cu	38.59 мкг	1000 мкг	3.9%	3%	2591 г
Молибден, Mo	5.36 мкг	70 мкг	7.7%	5.9%	1306 г
Никель, Ni	4.548 мкг	~
Олово, Sn	1.55 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	5.493 мкг	55 мкг	10%	7.7%	1001 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Титан, Ti	0.56 мкг	~
Фтор, F	9.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3448 г
Цинк, Zn	0.7499 мг	12 мг	6.2%	4.8%	1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.656 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.07 г	~
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.317 г	~
Гистидин*	0.233 г	~
Изолейцин	0.208 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.483 г	~
Заменимые аминокислоты	1.779 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.948 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.158 г	~
12:0 Лауриновая	0.145 г	~
14:0 Миристиновая	0.306 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.974 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.509 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.521 г	min 16.8 г	9.1%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.247 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.224 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом, овощами и сыром составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.1 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Запеканка с творогом, овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 13,3 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Запеканка с творогом, овощами и сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка с творогом, овощами и сыром, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом, овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе