Рецепт Тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запеченная

Чеснок (Жарка) 30 г
Тыква (Жарка) 1000 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.5% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 26% 800 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 51% 409 г
альфа Каротин 0.193 мкг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 55.6% 375 г
бета Криптоксантин 1.09 мкг ~
Ликопин 225.318 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9.6% 2195 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 5% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 21.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 20% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.421 мкг 400 мкг 4.9% 10.2% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 19.2% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 20.4% 1017 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10040 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 17.5% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.9259 мг 20 мг 4.6% 9.6% 2160 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.01 мг 2500 мг 10.7% 22.3% 936 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 9.2% 2298 г
Кремний, Si 37.456 мг 30 мг 124.9% 260.2% 80 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 11% 1885 г
Натрий, Na 143.42 мг 1300 мг 11% 22.9% 906 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 3945 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9% 2319 г
Хлор, Cl 210.62 мг 2300 мг 9.2% 19.2% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 112.1 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 9% 2329 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9494 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 34% 614 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.7% 1639 г
Медь, Cu 242.57 мкг 1000 мкг 24.3% 50.6% 412 г
Молибден, Mo 7.02 мкг 70 мкг 10% 20.8% 997 г
Никель, Ni 6.239 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 4.2% 5000 г
Фтор, F 107.69 мкг 4000 мкг 2.7% 5.6% 3714 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 16.7% 1253 г
Цинк, Zn 0.3716 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 57.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ

Тыква запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,7 %, кремнием - 124,9 %, кобальтом - 16,3 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Тыква запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запеченная, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты