Рецепт Мексиканская смесь с сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь с сердечками

Сердце куриное 350 г
Мексиканская смесь 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.8% 800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.2% 1057 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 1.3% 6494 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3082 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.52 мг 1.8 мг 28.9% 25% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин РР, НЭ 2.0903 мг 20 мг 10.5% 9.1% 957 г
Ниацин 2.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Кальций, Ca 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 2% 4329 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 3% 2845 г
Сера, S 76.81 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9.3% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.722 мг 18 мг 15.1% 13% 661 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 50.3% 171 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1% 8230 г
Медь, Cu 150.69 мкг 1000 мкг 15.1% 13% 664 г
Молибден, Mo 4.861 мкг 70 мкг 6.9% 6% 1440 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7.6% 1142 г
Цинк, Zn 1.4583 мг 12 мг 12.2% 10.5% 823 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с сердечками составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ С СЕРДЕЧКАМИ

Мексиканская смесь с сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,9 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 58,3 %, медью - 15,1 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Мексиканская смесь с сердечками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь с сердечками, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь с сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги