Рецепт Рис с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковью и луком

Лук репчатый 30 г
Морковь 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Способ приготовления

Как приготовить блюдо «Рис с овощами» Рис промыть, варить до полуготовности. Лук мелко порезать, тушить на сковороде, с добавлением масла. Морковь потереть на мелкой терке, добавить к луку, тушить. Перец порезать соломкой добавить к овощам, тушить. К овощам добавить томат, измельченный чеснок. В почти готовые овощи добавить рис. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 9.2% 887 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 18.1% 453 г
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 19.5% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.83 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4709 мг 20 мг 2.4% 2% 4247 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.09 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4379 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7994 г
Кремний, Si 2.695 мг 30 мг 9% 7.4% 1113 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Натрий, Na 327.36 мг 1300 мг 25.2% 20.6% 397 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Хлор, Cl 7.32 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.4% 2433 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.4313 мг 2 мг 21.6% 17.7% 464 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1423 г
Молибден, Mo 1.986 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3525 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 9.6% 857 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58997 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, марганцем - 21,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Рис с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с морковью и луком, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты