Рецепт Пюре картофельное Г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное Г

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 50 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное Г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1901 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.1% 1840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3673 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 15.3 мг 500 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 12.2% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4382 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4832 мг 20 мг 7.4% 8.4% 1348 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.03 мг 2500 мг 15% 16.9% 668 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 5% 2278 г
Кремний, Si 33.557 мг 30 мг 111.9% 126.3% 89 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2303 г
Натрий, Na 18.29 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7108 г
Сера, S 31.48 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3177 г
Фосфор, Ph 64.7 мг 800 мг 8.1% 9.1% 1236 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3267 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 4.9% 2351 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 40.9% 276 г
Литий, Li 51.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1721 г
Медь, Cu 98.19 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1018 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 11.4% 993 г
Никель, Ni 3.356 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 335.6 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6463 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14898 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 16.7% 678 г
Цинк, Zn 0.3809 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3150 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.403 г ~
Сахароза 0.403 г ~
Фруктоза 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая 0.084 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Пюре картофельное Г составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ Г

Пюре картофельное Г богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15 %, кремнием - 111,9 %, кобальтом - 36,2 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Пюре картофельное Г

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре картофельное Г, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное Г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ