Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Курица, 1 категории (Тушение) 1331 г
Цветная капуста (Варка без слива) 400 г
Морковь по-корейски 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 200 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.6% 1000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.4% 2758 г
Органические кислоты 6.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.7 мкг 900 мкг 55.6% 53.2% 180 г
Ретинол 0.438 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 10.5% 907 г
Лютеин + Зеаксантин 948.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 7.5% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 9.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 12.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 13.736 мкг 400 мкг 3.4% 3.3% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.1% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 9.6% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2125 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.207 мкг 50 мкг 8.4% 8% 1188 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 28% 341 г
Витамин РР, НЭ 5.3991 мг 20 мг 27% 25.8% 370 г
Ниацин 3.017 мг ~
Бетаин 6.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.43 мг 2500 мг 6.1% 5.8% 1629 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4013 г
Кремний, Si 3.929 мг 30 мг 13.1% 12.5% 764 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2335 г
Натрий, Na 74.37 мг 1300 мг 5.7% 5.4% 1748 г
Сера, S 79.02 мг 1000 мг 7.9% 7.6% 1266 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.3% 1034 г
Хлор, Cl 141.5 мг 2300 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 51.3% 186 г
Литий, Li 5.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Медь, Cu 75.36 мкг 1000 мкг 7.5% 7.2% 1327 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1366 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8148 г
Фтор, F 86.4 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.456 г min 16.8 г 20.6% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином K - 29,3 %, витамином PP - 27 %, кремнием - 13,1 %, кобальтом - 53,7 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты