Рецепт Салат сыр свекла рукола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сыр свекла рукола

Свекла 50 г
Адыгейский сыр Умалат 50 г
Руккола 20 г
Грецкий орех 10 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат сыр свекла рукола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7% 974 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.6% 538 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.6% 4313 г
Зола 0.773 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4891 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 2.7% 2525 г
Лютеин + Зеаксантин 474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 23.067 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 4.3% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 8.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.654 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3058 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.07 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Кальций, Ca 56.13 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Кремний, Si 30.333 мг 30 мг 101.1% 68.3% 99 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4% 1695 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 1.4% 4987 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6911 г
Фосфор, Ph 56.1 мг 800 мг 7% 4.7% 1426 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3% 2228 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4011 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 8.7% 777 г
Литий, Li 20.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.3903 мг 2 мг 19.5% 13.2% 512 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 6.3% 1072 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1642 г
Никель, Ni 17.333 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 152.2 мкг ~
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6344 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7273 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 9.4% 717 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2797 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.867 г ~
Фруктоза 0.033 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 16.6%
18:2 Линолевая 2.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.496 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 33%

Энергетическая ценность Салат сыр свекла рукола составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ СЫР СВЕКЛА РУКОЛА

Салат сыр свекла рукола богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 19,5 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат сыр свекла рукола

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат сыр свекла рукола, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сыр свекла рукола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ