Рецепт салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде

Спаржа (Жарка) 70 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Индейка, грудки, мясо 119 г
Укроп (Пассерование) 3 г
хмелі сунелі -королівський смак 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.5% 589 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 2.459 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.7% 1987 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2119 г
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Ликопин 4.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.6% 634 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 9.7% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 50.803 мкг 400 мкг 12.7% 9.3% 787 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 27.41 мг 90 мг 30.5% 22.4% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.4 мг 15 мг 22.7% 16.7% 441 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 24.7% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 3.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.26 мг 2500 мг 14.6% 10.7% 686 г
Кальций, Ca 48.11 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2079 г
Кремний, Si 37.486 мг 30 мг 125% 91.7% 80 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Натрий, Na 614.74 мг 1300 мг 47.3% 34.7% 211 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11136 г
Фосфор, Ph 142.3 мг 800 мг 17.8% 13.1% 562 г
Хлор, Cl 61.2 мг 2300 мг 2.7% 2% 3758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 2.425 мг 18 мг 13.5% 9.9% 742 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2613 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 10.1% 726 г
Медь, Cu 146.56 мкг 1000 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26119 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 16.045 мкг 55 мкг 29.2% 21.4% 343 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9506 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 1.229 мг 12 мг 10.2% 7.5% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.336 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.158 мг ~
бета Ситостерол 10.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.58 г ~
18:1 цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.525 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 23.1%
18:2 Линолевая 3.457 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ТУШЕНИЕ ИНД, КАПУСТА, ФАСОЛЬ, СОЙ СОУС НА СКОВОРОДЕ

салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 13,2 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 22,7 %, витамином K - 33,6 %, калием - 14,6 %, кремнием - 125 %, фосфором - 17,8 %, железом - 13,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат тушение инд, капуста, фасоль, сой соус на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ