Рецепт смородиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смородиновое варенье

Смородина, красная и белая, сырая 400 г
Яблочное пюре 200 г
Шоколад горький 40 г
Вода 200 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смородиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 8.9% 1244 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.1% 690 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 24.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.103 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9749 г
Витамин C, аскорбиновая 21.44 мг 90 мг 23.8% 26.4% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.2872 мг 20 мг 1.4% 1.6% 6964 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.53 мг 2500 мг 7.7% 8.5% 1305 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4244 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 4.3% 2574 г
Натрий, Na 1.44 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90278 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 5% 2247 г
Хлор, Cl 0.36 мг 2300 мг 638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1575 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2088 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 6.1% 1817 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15601 г
Цинк, Zn 0.1179 мг 12 мг 1% 1.1% 10178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность смородиновое варенье составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

смородиновое варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,8 %

Чем полезен смородиновое варенье

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смородиновое варенье, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смородиновое варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги