Рецепт Салат "Мозаика". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Мозаика"

Крабовые Палочки [Vici] 150 г
Кукуруза сладкая консервированная "6 соток" 120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 2 г
Огурец грунтовый 150 г
Сметана "Вологжанка" 22% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мозаика"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 кКал 1684 кКал 5.5% 6% 1823 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.6% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 1.6% 6888 г
Зола 0.282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2083 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 40.82 мг 500 мг 8.2% 8.9% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.097 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19075 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.4% 1475 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.639 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3130 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.18 мг 2500 мг 2.3% 2.5% 4372 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6959 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 47.8% 226 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7435 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5655 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3425 г
Фосфор, Ph 40.6 мг 800 мг 5.1% 5.5% 1970 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 3.2% 3321 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3866 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 19.7% 550 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 10% 1091 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31080 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.325 г ~
Сахароза 0.025 г ~
Фруктоза 0.275 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.172 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%

Энергетическая ценность Салат "Мозаика" составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 33 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ "МОЗАИКА"

Салат "Мозаика" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,2 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Салат "Мозаика"

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат "Мозаика", калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мозаика", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ