Рецепт Салат из репы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из репы

Репа 300 г
Пекинская капуста 150 г
Морковь 150 г
Клюква Замороженная [4 Сезона] 60 г
Масло горчичное [Масла и жиры] 20 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 20 г
Способ приготовления

Репу и капусту нарезать соломкой, добавить клюкву, зелень по вкусу. Масло смешать с горчицей, заправить салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.9% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.6% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 6.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.3 мкг 900 мкг 48.8% 89.1% 205 г
бета Каротин 2.655 мг 5 мг 53.1% 96.9% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 3.1% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25.286 мкг 400 мкг 6.3% 11.5% 1582 г
Витамин C, аскорбиновая 15.43 мг 90 мг 17.1% 31.2% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 18.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 7.7% 2394 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.86 мг 2500 мг 7.8% 14.2% 1276 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 7.8% 2310 г
Кремний, Si 39 мг 30 мг 130% 237.2% 77 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2197 г
Натрий, Na 13.71 мг 1300 мг 1.1% 2% 9482 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10753 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.5% 2454 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 6% 2990 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 15.7% 1167 г
Литий, Li 2.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 8.9% 2039 г
Медь, Cu 44.14 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2266 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 6.8% 2723 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12222 г
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77821 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.1479 мг 12 мг 1.2% 2.2% 8114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из репы составляет 54,8 кКал.

  • Порция = 233 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ

Салат из репы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином C - 17,1 %, кремнием - 130 %

Чем полезен Салат из репы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из репы, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из репы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты