Рецепт королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты королевская ватрушка

Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке 180 г
Яйцо куриное (Яйца) 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6% 603 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.7% 373 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.7% 978 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 3965 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 2.5% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 22.624 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1768 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 5% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 5.5% 654 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 3.959 мг ~
дельта Токоферол 1.263 мг ~
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1844 г
Витамин РР, НЭ 2.515 мг 20 мг 12.6% 4.6% 795 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.01 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3012 г
Кальций, Ca 73.23 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1366 г
Кремний, Si 1.203 мг 30 мг 4% 1.4% 2494 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 2.5% 1438 г
Сера, S 95.49 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1047 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 5.3% 685 г
Хлор, Cl 68.87 мг 2300 мг 3% 1.1% 3340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27.07 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3422 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 3.3% 1117 г
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1648 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 14.211 мкг 55 мкг 25.8% 9.3% 387 г
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20151 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.765 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.398 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.396 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.442 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.394 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.394 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.048 г ~

Энергетическая ценность королевская ватрушка составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен королевская ватрушка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить королевская ватрушка, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы